Nuestra esencia
Umaya surge de una certeza sencilla: los sabores guardan la esencia del mundo.
En ellos habitan la memoria de la tierra, las historias de quienes la trabajan y la identidad viva de cada cultura. No se trata solo de comer, sino de escuchar lo que cuentan los ingredientes, los aromas y las manos que los transforman.
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De ahí nace Umaya: un espacio donde viajar significa reconectar con lo auténtico, con lo que emociona y permanece. Una invitación a dejarse guiar por los sentidos, a descubrir la belleza de cada lugar a través de su mesa y a comprender que en cada sabor late una forma única de ver la vida.
Quiénes somos
Somos una agencia de viajes boutique que entiende la gastronomía como la esencia de cada cultura. En Umaya creamos viajes que van más allá de lo turístico: auténticos, íntimos y sensoriales. Invitamos a sentarse a la mesa del mundo, a escuchar las historias que laten en sus cocinas, a recorrer mercados vivos y a descubrir la belleza de los paisajes y quienes los habitan.
Seleccionamos destinos con cuidado, diseñamos itinerarios únicos y experiencias que se sienten y permanecen. Porque viajar es reconectar con los sabores de la tierra y con la cultura viva que los inspira.
Cómo trabajamos
Creemos que cada viaje es una pieza artesanal: único, cuidado y lleno de detalles. No seguimos fórmulas, escuchamos al viajero y creamos experiencias que reflejan su manera de sentir el mundo.
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Colaboramos con cocineros, productores, guías y anfitriones que comparten nuestra pasión por lo auténtico. Cada itinerario combina gastronomía, cultura, naturaleza y encuentros que transforman el viaje en una experiencia viva.
Seleccionamos pocos destinos al año, priorizando la calidad y eligiendo solo aquellos que nos emocionan y ofrecen vivencias genuinas.
Qué nos diferencia
Viajar con Umaya es dejarse guiar por los sentidos. No buscamos coleccionar destinos, sino crear vivencias que permanecen. Cada detalle está pensado para que experimentes el viaje de una manera íntima, auténtica y transformadora.
SABORES VIVOS
La gastronomía es el alma de cada cultura. Buscamos sabores nacidos de la tierra y de cocinas que guardan memoria. Cada plato abre la puerta a un lugar.
EXCLUSIVIDAD BOUTIQUE
Diseñamos cada viaje de forma artesanal, cuidando los detalles que lo hacen único. Itinerarios a medida y grupos reducidos para vivir cada experiencia en profundidad.
SELECCIÓN CUIDADA
No buscamos mostrarlo todo, sino lo esencial. Elegimos pocos destinos al año que nos inspiran por su autenticidad, riqueza cultural e interés gastronómico.
AUTENTICIDAD PURA
Buscamos ir más allá, ofreciendo experiencias que conectan con la vida real: productores locales, tradiciones vivas y paisajes que se descubren con respeto.
